牛肉水饺馅怎么调好吃？？

好的牛肉馅水饺不但要美味，更要营养成分。从食补养生上看，想要起到哪些的作用，就挑选配搭相对的食物。

牛肉配红萝卜：提高免疫力、防衰老、护肝清开发者_高级运维目

牛肉配莴笋；牛肉补脾胃，滋润运动健身。莴笋带有很多膳食纤维，有清热解毒有利排尿、将压、将碳水化合物的功效。二者配搭即能考虑身体一切正常的营养成分，又不容易增胖。

牛肉配冬瓜：具备健脾养血、祛毒止痛的作用。合适輔助医治肾气孱弱、骨筋酸痛等症状。

牛肉配生鸡蛋：滋补养生营养成分、能推动血夜的基础代谢，防衰老。

牛肉是肉中上选，营养成分比较丰富。含有的铁是身体造血功能的必不可少的矿物。挑选做饺子做馅的牛肉一般 全是挑选牛后背肉，精而嫩。今日共享一个冬瓜、莴笋、牛肉馅饺子。

下边是牛肉饺子馅的调法：

1，牛肉清洗切碎

2，莴笋清洗，沥干水份剁碎,

3，葱、姜、蒜清洗剁碎,

4，冬瓜煮熟，待凉合成稍硬的面糊

5，调馅，牛肉放进海碗中，加一个鸡蛋、适当的盐、蚝油、酱油、生抽酱油顺时针方向拌和。,

6，加莴笋拌匀（莴笋不需挤水）,

7，面糊搓成才条，切出来尺寸相同的面团,

8，擀成饺皮，就能包馅