炒年糕怎么做好吃啊？？

_ucwe****791034 开发者_运维百科 2021-09-07 10:15

原料：大白菜、平菇、胡萝卜、红椒、培根、雪菜、葱姜蒜。
做法：
1、各种配料按需要，切成丝或块；
2、热锅冷油爆香葱姜蒜末、培根丝，倒入雪菜丝炒匀；
3、加入大白菜丝、胡萝卜丝、平菇片、红椒丝煸炒；
4、等配菜7-8成熟，加入适量生抽、糖、蚝油、胡椒粉调味；
5、倒入洗干净的年糕片，加入一勺高汤（水）炒1分钟；
6、加入一勺辣椒酱，撒上葱花，拌匀即可出锅。

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悲惨的死亡 2021-09-07 10:19

•配　　料:
年糕、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱、白糖。
•操　　作:
1、洋葱切块、胡萝卜切丁、白菜切丝，葱切寸段。
2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟开发者_如何学运维)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
3、再把白菜一起放进锅中
4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，如果爱吃甜可需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
5、继续煮到滚，接着放入年糕。
6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。
最后加上葱段翻炒均匀起锅。

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罗林 2021-09-07 10:19

材料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
如果买不到长条型的年糕也可以用片型的代替。
一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。先用油把洋葱、胡萝卜爆香。
洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)，再把甜不辣、白菜一起放进锅中。
煮至水开，加上适量的开发者_如何学Python韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加
糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
继续煮到滚。
接着放入年糕，一直煮到汤汁收开浓稠为止。
最后加上葱段翻炒均匀起锅。
ok了！

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凉竹2 2021-09-07 10:28

开发者_JS百科 原料：大白菜、平菇、胡萝卜、红椒、培根、雪菜、葱姜蒜。
做法：
1、各种配料按需要，切成丝或块；
2、热锅冷油爆香葱姜蒜末、培根丝，倒入雪菜丝炒匀；
3、加入大白菜丝、胡萝卜丝、平菇片、红椒丝煸炒；
4、等配菜7-8成熟，加入适量生抽、糖、蚝油、胡椒粉调味；
5、倒入洗干净的年糕片，加入一勺高汤（水）炒1分钟；
6、加入一勺辣椒酱，撒上葱花，拌匀即可出锅。
追问：
哇
简单又好吃
这么多东西
晕~~~
感觉好困难
回答：
少几样又无所谓的！！
年糕
就象面条！！你用鸡蛋，火腿肠什么的也好吃！一个人的寂寞也是享受，我是吃不到了，望采纳！

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