苹果油炸怎么做好吃呢？？

_CFT****00995 2021-09-07 11:58

开发者_开发问答

• 第一步

  1. 苹果洗净削皮去核切片。

• 第二步

  2.面粉加水（搅成糊状，放入苹果片搅拌均匀。

• 第三步

  3. 锅中放油，热后放入苹果片炸至金黄色即可。

烹饪技巧

• 苹果片可放入盐水中浸泡，以免氧化变色。

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360U2664834122 2021-09-07 12:21

面粉和水按1：1.5的比例调成面糊（这个水量自己掌握，面粉糊稍微的稠一些，这样才能挂到苹果上）苹果要选择又脆又酸甜的那种，洗净削去苹果皮，切成块放到面糊中苹果在面糊中拌一下备用，开发者_StackOverflow锅内放油，油到六成热的时候，将苹果挂上面糊，放到油中在炸的过程中，要将苹果翻下面，炸的均匀，等到锅内有噼噼啪啪的声音的时候就用笊篱将苹果捞出来控油。直接吃面糊是翠翠的，里面的苹果酸甜可口！也可以在撒些白糖，这样是甜甜的，也很好吃啊！

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