番茄牛肉炒茭白怎么做好吃？？

茭白富含维他命B1、维他命B2、维他命E、微量元素、胡萝卜素和矿物质，嫩茭白美味可口，营养成分较高，非常容易为身体所消化吸收，如今更是茭白上市的时节，细嫩的茭白和牛肉一块儿炒，味儿非常好！

1.牛肉切片状，添加盐，食用油，吉士粉腌渍三十分钟，茭白滚刀切片，番茄去皮切丁。

2.锅中添加适量食用油，添加几克蒜米爆香。

3.放入牛肉，大火滑炒两下后捞起来预留，油不必捞起来。

4.把茭白放进煸炒至软，用中火。

5.放入西红柿煸炒。

6.西红柿炒两下就会出汁，再添加少量水，文火焖十多分钟。

7.茭白基础熟透，就放入牛肉，放盐，生抽，开发者_开发技巧蚝油调料。

8.煸炒两下，把调味品拌匀称，就能够起锅了。