各种各样的花式咖啡怎么做？？

曲奇饼穆穆 2021-09-09 18:42

你一定想象不到咖啡有多受欢迎吧？据说法国作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡；德国作曲家约翰.赛巴斯蒂昂•巴赫专门写了首歌颂咖啡的大合唱；更离奇的是有一个时期的土耳其，如果丈夫不能为妻子提供咖啡，妻子居然可以和丈夫离婚。你是不是也想来那么一杯咖啡呢？第一款：摩卡咖啡 食材：200ml牛奶、8g咖啡粉、10g可可粉、适量鲜奶油、适量巧克力酱做法：1)所有的材料准备好。2)开水直接冲入咖啡粉中，过滤出咖啡渣不要。3)牛奶用微波炉高火加热2分钟，加入可可粉搅拌均匀。4)可可牛奶倒入咖啡中搅拌均匀。5)淡奶油打至5分发。6)把打好的淡奶油挤入咖啡杯中，奶油表面再用巧克力酱挤出2个同心圆圈。7)用一根竹签，从圆心向外分别划5下。8)在第一次画出的两个尖中间，再用竹签由同心圆的外面向圆心分别划5下。详细步骤图： 第二款：拉花咖啡食材：咖啡、牛奶 做法：1)首先找一个注入点2)以画圈的方式融合牛奶和咖啡3)放低高度使表面出现白点4)摇晃拉花杯拉出大面积的奶泡。第一个奶泡完成后，将拉花杯的一端拉起5)再次将牛奶注入咖啡杯中间，拉出奶泡后如同撞球的动作一般，由后向前拉，将先前的奶泡下压6)继续以同样的方式拉出第3个奶泡7)中间注入细细的线条8)一杯美味的拉花拿铁就完成了详细步骤图： 第三款：卡布奇诺食材：全脂牛奶、巧克力酱、浓咖啡 60ML做法：1)将手动奶泡器、拉花杯用温水冲洗干净。备用2)牛奶加热至65-70度3)将热好的牛奶倒入手动奶泡器中，上下抽动，大概15-20下，感觉吃力并有奶泡溢出，基本就打好了4)将上面粗的奶泡撇出。将剩下的细腻的奶泡倒入拉花杯中，轻轻摇晃几下，让奶泡更加均匀5)将咖啡杯温热后，制作浓咖啡60ML。6)将奶泡在离咖啡杯口10厘米的地方倒入咖啡杯中至8成满。然后用勺盛出少量奶泡，按照你需要的形状放在杯中 7)补齐边缘的地方，使奶泡大概占整个杯面的三分之二即可8)在离奶泡5毫米的地方挤上巧克力酱，用裱花棒画出你喜欢的图案 第四款：焦糖玛奇朵食材：40克细砂糖、100克淡奶油、70毫升黑咖啡、70毫升牛奶、2大勺焦糖浆、焦糖浆、1大勺水焦糖玛奇朵、1个裱花袋做法：1)焦糖浆：糖加水小火煮至焦糖色，煮的过程中不要搅拌，颜色发黄后就关火；2)用余温上色，然后缓缓倒入温热的淡奶油，边倒边快速搅拌拌匀即成焦糖浆。3)焦糖玛奇开发者_如何转开发朵：咖啡杯中加入一勺焦糖浆，倒入黑咖啡搅匀；4)牛奶加热到温热，用打泡器打出绵密的奶泡，用汤勺捞出铺满杯子；5)将一勺焦糖浆放入一次性裱花袋，剪细小口，在奶泡上挤上花纹即可。

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