青头鸭清补凉汤既滋补又防秋燥？

青头鸭清补凉汤既滋补又防秋燥

青头芽清补凉汤具有清热燥湿的功效。适合秋天吃鸭子。我们来看看青头鸭清补凉汤的做法。

青头鸭清补凉汤所需材料

配料：青头鸭、猪腱肉

辅料：沙参、莲子、百合、竹子、山药、蜜枣、芡实

成分：盐

青头鸭清补凉汤的做法

1.山药去皮洗净切片，猪蹄筋洗净切块，青头鸭洗净切块。

开发者_如何学Go 2.锅烧开水，放入鸭肉和猪肉，把血水焯一下，捞出，洗净沥干。

3.将鸭肉、猪肉和所有辅料放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开，小火炖两小时，最后加盐调味。

青头鸭清补凉汤小贴士

1.煮汤前将鸭子和猪肉焯水，可以去除腥味，让汤更甜。