口感细腻松软的海绵蛋糕做法?
口感细腻松软的海绵蛋糕做法
海绵蛋糕的做法其实很简单。下面教大家几个海绵蛋糕的制作方法,学会随时可以吃海绵蛋糕!
全蛋海绵蛋糕
配料:牛奶、鸡蛋、低筋粉
成分:油、盐和糖
做法:将鸡蛋打在盘子里,加入盐,用打蛋器打至变成乳白色,体积比原来大三倍左右。然后用筛篮筛出粗粉,再倒入蛋糖中搅拌均匀成糊状。将1/3的面糊倒入另一个盘中,加入油和牛奶搅拌均匀。然后加入剩下的面糊搅拌均匀,然后倒入蛋糕模具中,放入烤箱180度。将蛋糕放入烤箱,在180烘烤15分钟,然后转到160烘烤25分钟。蛋糕取出后,把另一面翻过来。凉了之后可以切成小块吃。制作简单的全蛋海绵蛋糕。
红茶海绵蛋糕
配料:低筋粉、奶粉、鸡蛋
配料:色拉油、糖、红茶包
做法:将红茶包放入沸水中浸泡一分钟,取出备用,用打蛋器将鸡蛋和糖打成泡沫,然后轻轻搅拌成细腻的泡沫,再加入低筋粉和奶粉,搅拌均匀,然后加入茶叶和色拉油,搅拌均匀,最后加入红茶包的茶渣,搅拌均匀,将面糊放入蛋糕模具中,180度烘烤35分钟,然后取出,将蛋糕翻过来,红茶海绵蛋糕就完成了。
香草海绵蛋糕
配料:低筋粉、鸡蛋
配料:盐、色拉油、牛奶、糖
做法:将鸡蛋打在一定的位置,加入白糖和盐,加热到40用打蛋器打成浓稠的面糊,加入低筋粉搅拌均匀,将1/3的面糊放在另一个盘子里,加入色拉油搅拌均匀,然后加入剩下的面糊和牛奶搅拌均匀,然后将面糊放入蛋糕模具中,放入烤箱烘烤30分钟,取出来翻个底朝天,香草海绵蛋糕就完成了。
黑糖海绵蛋糕
配料:低筋粉、鸡蛋
配料:牛奶、色拉油、盐、红糖糖浆
做法:将鸡蛋打在盘子上,加入红糖糖浆和盐,边搅拌边加热到40,用打蛋器快速打至变成浓稠的蛋开发者_如何学运维糊,用筛子将低筋粉中的粗颗粒去掉,加入到蛋糊中,搅拌至融化,加入色拉油继续搅拌均匀,然后将蛋糊放入烘焙模具中,在烤箱中烘焙半小时,就做好了红糖海绵蛋糕。
看,海绵蛋糕很简单吗?大家快来试试吧!
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