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豆芽粉丝怎么做?

qkoufu568 开发者_如何学JAVA 2021-09-14 10:30

豆芽炒粉丝做法用料: 绿豆芽 300克 干粉丝 100克 花椒 2茶匙(10克) 切丝鲜姜 5克 切丝红椒 5克 切段香葱 5克 盐 1茶匙(5克) 鸡精 茶匙(3克) 米醋 汤匙(8毫升) 油 一汤匙(15毫升) 做法: 1、先将绿豆芽洗净,粉丝用温水泡10分钟,沥干水待用。 2、炒锅倒入油烧热,放花椒,中火炸制焦香,可选择捞出花椒粒。 3、调大火,原锅热油放姜丝和红椒丝,下入绿豆芽翻炒几下,再放粉丝一起炒2分钟,加盐和鸡精拌匀,起锅前烹入米醋。 4、盛盘后在上面撒上香葱段点缀。


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