安利两款好吃且容易上手的菜谱?
安利两款好吃且容易上手的菜谱
有空的时候,不妨自己做饭吃。自己做饭不仅培养了生活的情趣,而开发者_如何转开发且对身体更有益。你该怎么办?让我告诉你。
孜然牛肉片
材料:准备适量的基础调味料,如牛肉、葱花、大蒜、酱油、盐、油和孜然粉
做法:
1.牛肉洗净,切成薄片。与酒、盐、孜然粉、辣椒粉、芝麻搅拌均匀,腌制20分钟左右
2.大蒜去皮,切成小块
3.炒锅用油加热,高温后加入牛肉,放在盘子里备用。锅里的油用来炒大蒜,然后把牛肉倒入锅里翻炒。翻炒一下就可以出锅了。
豉汁蒸凤爪
准备材料:,大约有8只鸡爪适量的豆豉、半个大蒜、大约3片姜、盐、白糖、白胡椒粉、香油、淀粉、酱油和料酒
做法:
1.洗鸡爪,去掉指甲
2.锅中放热水,放入姜片和鸡爪,煮3分钟左右。取出沥干水分备用
3.把鸡爪切在中间
4.将适量的油倒入锅中。当加热到80%时,倒入鸡爪。大约3分钟后,取出它们。这时,鸡爪已经是金色的了
5.将炒好的鸡爪放入加冰块的冷水中约10分钟
6.将准备好的调味料混合在一起
7.将鸡爪浸泡在调料中1小时以上
8.吃之前把鸡爪放在蒸锅里蒸一下就行了
这两道家常菜做起来并不复杂。试试看。
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