橄榄菜怎么吃…？

沈绻绻 2021-09-15 18:09

橄榄菜炒冬笋 由 openrice开饭喇美食网 提供 瘦身排毒菜 菜系：中菜 菜式类别：主菜 取材：蔬菜 烹饪方法：炒 | 煮 点击数：51开发者_StackOverflow中文版难度：普通20分钟材料及份量:冬笋（春笋）、橄榄菜、生菜制法:1、冬笋剥去外壳放入锅里加水煮熟，冷却后切长条段备用。2、净锅内加入精制油，大火加热至四成热，倒入冬笋条，大火滑油，出锅沥干油分。3、净锅内放入橄榄菜煸香,放入沥干油的冬笋条，加清水半杯炒匀， 调入少许盐（橄榄菜有咸味，注意盐的用量）略微煮一会儿，让冬笋入味，蘑菇精(代替味精)炒匀，勾一点点薄芡拌匀起锅，盛入盘内稍摆盘即可。

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