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喝牛奶前要做牛奶DNA检测??

荷花桔梗在夏季 2021-09-16 10:53


其实主要开发者_运维技巧是为了做牛奶乳糖耐受性检测。
因为每个人的体质不太一样,有些人可能天生对牛奶中的乳糖耐受性差,就会导致腹泻、腹胀啊这些问题。
乳糖耐受性似乎与乳糖酶基因附近一个胞嘧啶变为胸腺嘧啶的单一核苷酸突变有关。


360U3174645132 2021-09-16 10:53

开发者_JS百科
这个问题有歧义,究竟是给人做DNA测定呢?还是给牛奶做DNA测定,理论上应该是给人做DNA测定,没有必要给牛奶做DNA测定,这个问题应该和不同人种有一定关系吧,像我们中国南方人除了母乳外比较少接触奶制品,是否说明我们祖先已经了解到我们的体质不适合饮用牛奶呢?而欧洲人从祖辈便饮用奶制品,那么他们的体质可能已经比较适合奶制品。


e47****36 2021-09-16 11:14


是的。牛奶是很好的食物。它的氨基酸组成和人体需求很接近,消化吸收效率很高;还含有比较多的钙,一杯牛奶就能提供人体钙需求量的四分之一。牛奶中还含有大量乳糖,乳糖不耐受的人,喝牛奶会导致腹胀、腹泻、腹痛等症状。这其实是由于我们还是婴儿的时候,我们的体内有一种专门负责产生分解乳糖的乳糖酶的基因LCT,但是伴随着年龄的成长,LCT会渐开发者_高级运维渐失去他的功能,所以人体分解乳糖的功能也渐渐的消失了。但是,有些人具有一种很特别的LCT的DNA,这些基因永远不关闭,因而这些人能够终身保持产生乳糖酶的能力。所以通过检测不同人的与牛奶中乳糖耐受性相关DNA片段进行遗传信息解读,有助于解释他们是否适合喝牛奶。


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