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可乐鹅怎么做。?

实兆远宇文善 2021-09-16 08:57

开发者_开发问答 1.将鹅洗净剁成小块,放入铁锅中2.倒入可乐,以刚漫过鹅块为准,浸泡15分钟 3.加热,用大火烧至开锅,用漏勺略去表面的渣滓 4.小火继续烧5分钟 5.放入适量的盐、生姜、料酒等调料,适时添加少量水,继续煮10-15分钟 6.汁水收浓鹅肉熟透即可装盘 另外:1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒 2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐 3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润


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