北京特色小吃有哪些？盘点北京特色小吃？

北京特色小吃有哪些？

去北京旅游，一定要尝尝北京的特色小吃。那你知道什么是北京特色小吃吗？接下来，让秦琴为大家做一个盘点。

北京特色小吃有哪些

北京是世界第八大美食城市，风味小吃种类繁多，其中最具代表性的小吃有炒肝、驴打滚、扎江面、豆汁、爱窝窝等。

1、炒肝

炒肝是北京的传统名菜，由猪肝、大肠等制成。辅以辅料和淀粉增稠；它具有酱料鲜亮、肝肠肥、味浓、不油腻的特点。

2、驴打滚

豆面纸，在北京叫驴打滚，是北京最古老的特产小吃之一。这种北京特色小吃色泽金黄，口感软糯，是当地人喜爱的特色小吃。

3、炸酱面

扎江面是北京很有特色的面食小吃，由菜码和炸酱面组成。吃的时候也可以根据自己的口味加入辣椒、醋等调料，更符合自己的口味。开发者_如何学编程

4、豆汁

豆汁是北京风味独特的小吃，在北京享有盛誉。它具有豆汁浓、酸、微甜的特点，深受北京人的青睐。