番瓜花怎么做好吃呢？？

xymm敏敏 开发者_如何学JAVA 2021-09-18 14:53

煲汤喝可以放进去，美味提鲜

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qkoufu9190 2021-09-18 14:53

备料：南瓜花、菠菜、蒜苗、胡萝卜、香油、精盐、香醋。
制作：南瓜花、菠菜用开水烫过，切碎，蒜苗切段，胡萝卜切丝，加香油、精盐、香醋凉拌，红绿黄相间，清香怡人。
现今的南瓜花是稀罕物，这样吃就有点可惜了，所以我要拿它做细菜“油煎花包”——
备料：南瓜花、瘦猪肉、豆腐、粉丝，葱姜、花椒粉、精盐、味精、鸡蛋、湿淀粉、面粉。
制作：瘦猪肉、豆腐、粉丝开发者_JAVA百科共剁为馅。起炒锅，用色拉油烧热，用葱姜爆锅，下馅料加花椒粉、精盐、味精略炒。然后把炒好的馅料装入南瓜花中。
淀粉、面粉混合，打入鸡蛋，加水合成面糊，把装好馅料的南瓜花沾上面糊。平底锅上中火，色拉油烧热，把南瓜花逐个的夹入锅中煎，煎的过程中，用铲子稍微的按压，使之成美观的扁型。两面煎成深黄色即可出锅摆盘。其味道鲜美，三日而不忘.

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360U3185677014 开发者_开发技巧 2021-09-18 14:54

食材食谱热量：50.4(大卡)
主料南瓜藤500g
方法/步骤
南瓜藤吃的部分要枝条的末端，末端的才嫩。摘下后，还要抽筋丝，把藤条上的筋丝抽干净，叶子去掉，最顶部的嫩芽可以留住，这里才是最美味的地方，洗净后控干水分；
南瓜藤怎么做好吃
大蒜拍碎切成末；
南瓜藤怎么做好吃
锅烧热，放适量油，这里油稍微多放点，因为南瓜藤比较吸油，油热后，将切好的蒜末放进锅里煸出香味；
南瓜藤怎么做好吃
大蒜的香味出来了就可以把洗净的南瓜藤放进锅里煸炒；
南瓜藤怎么做好吃
等南瓜藤都变色了，放入一勺盐，继续煸炒；
南瓜藤怎么做好吃
最后可以放点鸡精提鲜，南瓜藤就要吃的脆脆的，所以不适宜炒时间太长，炒的时候火候大一点，可以缩短煸炒的时间。
南瓜藤怎么做好吃
END
注意事项
喜欢吃辣的朋友可以放几个小米椒

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mengmei0070 2021-09-18 14:55

南瓜花紫菜汤

开发者_C百科材料
南瓜花，龙口粉丝（泡软切成寸段），紫菜，瘦肉丝少量，排骨汤
做法
1.排骨汤烧开，先加入紫菜粉丝，中火煮；
2.待紫菜粉丝煮软，放入南瓜花再煮；
3.汤沸后，加入调好味的瘦肉丝即可。

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_WeCh****55699 2021-09-18 14:56

主料

南瓜花 150g

鸡蛋 100g

肉刃 40g

辅料

油 适量

盐 适量

枸杞 适量

蒜片 适量

清水 适量

新鲜南瓜花的做法步骤

1.摘的新鲜的南瓜花

2.去掉花心

3.南瓜花泡于盐水中

4.南瓜花和两个鸡蛋来张合影

5.洗净的南瓜花

6.蒜洗净切片待用

7.少许枸杞泡于清水中

8.开发者_运维技巧鸡蛋加少许盐打撒待用

9.起油锅

10.油热后先入蒜片爆香

11.接着下南瓜花

12.撒入少许盐翻炒

13.加入适量水

14.我看着感觉没什么油水，加了几个肉丸子

15.烧开后加入打撒的鸡蛋

16.烧开后把鸡蛋用锅铲弄碎，加入枸杞烧开（此时转为小火）

17.烧开后撒少许盐调味出锅

小贴士

1、南瓜花要用盐水泡

1、进过冰箱的鸡蛋，要先拿出来放一小时，再拿来烹调

2、炒鸡蛋忌加味精，若加入味精，加温后味精会掩盖鸡蛋本身的鲜味。

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qkoufu1233 2021-09-18 15:02

南瓜花炒鸡蛋

食材

• 主料

• 南瓜花

  300g

• 鸡蛋

  2个

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 步骤

• 1.将南瓜花洗干净，花柄去皮，花开发者_JAVA百科托去表，花朵去蕊。

• 2.将鸡蛋打散，大理古城的土鸡蛋蛋黄黄黄的，炒出来很香。

• 3.先将鸡蛋在热油中煎好，

• 4.鸡蛋别煎老了，变黄就铲出备用，

• 5.在锅内加少许油炒南瓜花，

• 6.南瓜花炒软后将煎好的鸡蛋倒入混合一块炒，如果南瓜花有点老可以加一点水多煮一会。

• 7.南瓜花熟软后加入适量盐就可以出锅了，不用加任何味精就已经很鲜美可口了~

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