酸甜爽脆的糖醋手撕包菜味道顶呱呱？

酸甜爽脆的糖醋手撕包菜味道顶呱呱

前几天，我教你做手撕白菜。那么，今天就教你做糖醋手撕白菜吧。大家快学！

糖醋手撕包菜第一步：准备材料

以前手撕白菜准备的材料不多。现在糖醋手撕白菜准备的材料多一点，白菜300克，葱、姜、辣椒适量，胡椒粉、鸡精、盐适量，酱油1勺，糖1勺，醋2勺。如果白菜太多，很容易炒出水。

糖醋手撕包菜第二步：处理材料

白菜洗净，用手撕成小块，注意！一定要用手撕！不然就不是真正的手撕白菜了。姜、葱切丝，干辣椒切段备用，取一碗，糖醋汁中倒入1勺酱油、适量胡椒粉、1勺糖、2勺醋、适量鸡精、盐。

糖醋手撕包菜第三步：炝锅

锅里放油加热，然后把辣椒和姜葱炒香，这样辣椒就会香了然后放姜葱，再放葱和姜，因为葱和姜会降低锅里的油温，辣椒不会被炒，锅里的油也不会烧焦。

糖醋手撕包菜第四步：炒白菜

锅里的油加热至冒烟，然后把白菜倒入锅中翻炒。白菜炒软后，将糖醋汁倒入锅中翻炒。当糖醋汁煮到浓稠时，就可以出锅了。

糖醋糖醋手撕白菜，就大功告成了。你好吗？比得上外面的餐厅吗！