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安康鱼会好吃吗?

轻装前行free 2021-09-19 08:53

安康鱼炖豆腐 1.先把安康鱼剖肚去内脏洗干净并剁成小块,锅里水烧开把鱼块放进去绰一下,捞出来控好水份。在把豆腐切成一厘米的方块,放开水绰一下,捞出控干。葱、姜、蒜拍碎,小尖辣椒切成粒。  2.待锅内油热,依次放入红尖椒、葱、姜、蒜爆锅,然后放入豆面酱推匀,倒入少许料酒、醋,把鱼块开发者_StackOverflow社区、豆腐块放入锅内轻轻翻炒一下,再撒少许盐,再倒入水,水必须漫过鱼块、豆腐块,这样做出的鱼味道才会鲜美。  3.炖到鱼汁收敛,在撒上葱末、香菜末即可。


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