手把手教你做韩国泡菜——辣白菜?
手把手教你做韩国泡菜——辣白菜
辣白菜的腌制方法很简单,只要遵开发者_开发技巧循以下步骤,即使是新手也能腌制出美味的食物。
辣白菜所需材料
食材:白菜2颗,白萝卜半个,虾皮1个,苹果1个,梨1个,韭菜1个。
配料:盐、糖、糯米粉、大蒜、大蒜、辣椒面
辣白菜的腌制方法
1.大白菜洗净,切成四份半,用盐腌8小时。白菜变软后,倒掉水分,用清水把白菜上的盐洗掉,挤干水分。
2.梨苹果切块,白萝卜切丝,姜蒜切块,韭菜切块,虾仁切块。
3.辣椒面加入鱼露拌匀。加入白萝卜、虾皮丝、梨、苹果、姜蒜、盐、糖拌匀。
4.将糯米粉加入清水中,拌匀,小火加热至糊状,然后倒入辣椒面中,拌匀,然后将白菜放入辣椒面中,均匀地粘上一层辣椒酱,然后将白菜卷起来,放入容器中,在室温下发酵1天,然后放入冰箱中7天。
辣白菜营养丰富,可以生吃,也可以熟吃。很好吃。
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