香辣蟹的做法轻松做美味川菜？

香辣蟹的做法轻松做美味川菜

本文带来了香辣蟹的制作方法。如果你想吃，不妨看看下面的食谱，照着做。你也可以做美味的四川菜。

香辣蟹所需材料

配料：螃蟹、青红椒、芹菜、洋葱

配料：油、料酒、盐、酱油、鸡精、醋、淀粉、豆瓣酱、胡椒粉、干辣椒、大蒜和姜

香辣蟹的做法

1.螃蟹去壳洗净，剁成大块，然后加入盐和生粉，拌匀腌制十分钟。

2.青红椒去籽，芹菜、洋葱切段，生姜切片，干辣椒切片，大蒜切片开发者_Go百科。

3.锅里放油烧热，放入螃蟹炒至变色，捞出备用，然后锅里放油烧热，姜、蒜、干辣椒炒香，再放入豆瓣酱炒香。

4.加入螃蟹搅拌均匀，然后加入洋葱、青椒和芹菜翻炒，再加入料酒、酱油和少许水炖两分钟。最后加入盐、鸡精、醋搅拌均匀，再用淀粉勾芡。