青椒炒鸡蛋，怎样炒才好吃？？

nihaomao 2021-09-21 18:31

1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。 　　2.锅内放油（40克），烧热，开发者_StackOverflow将蛋汁倒入，炒好倒出，备用。 　　3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，稍微发黄即可，随后放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。

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