冬季要滋又要补 花生木瓜生鱼汤是首选?
冬季要滋又要补
生鱼营养丰富,加上花生和木瓜,最适合冬天滋补,老少皆宜。
花生木瓜生鱼汤的材料
食材:生鱼1条,木瓜1个,猪肉150克,花生仁50克,红枣6个。
食材:姜3片,盐适量
花生木瓜生鱼汤的做法
1.木瓜去皮去籽切块。红枣洗净,拍平,去核。
2.猪肉洗净切段。花生洗净,浸泡15分钟。
3.生鱼洗净,开发者_StackOverflow社区从油锅中取出,生鱼和姜片用小火煎至两面微黄。
4.锅用清水烧开,放入所有原料,大火煮20分钟,小火翻面一个半小时,最后加盐调味。
花生木瓜生鱼汤的小贴士
生鱼放入锅中前用盐和料酒腌制15分钟,这样吃起来更美味。
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