串串香都有哪些味道？麻辣？清汤？怎么做呢？？

justnb 2021-09-24 14:22

串串香汤料配制方法...商店有卖... 开发者_StackOverflow社区

用香果3个、草果2个、桂皮4平方厘米、丁香12颗、香叶3片、扣仁7颗、香茅草3棵、千里香一撮、八角2个、小回香一撮、花椒46颗、胡椒53颗、蒜头10颗、干辣椒3个、香菜一大把、芹菜叶去叶留干3片、生姜2块、小香葱一大把、青菜1撮，打包。下0.5升水熬制，并加入母鸡半只、，鸭四分之一只、打破的猪筒子骨三棵待水开后改小火吊4至6小时，加入盐、味精（100克）、鸡精（250克）即可。

吃时加入串好的生肉片、菌茹类、海产类、蛋莱等烫食，沾水用烤胡的辣椒面加入腐乳、葱花、盐、味精调制，也可以按自己了的喜好调~~~

煮串串香的炉具超市或百货或五金商店都应该有卖的``

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