干烧春笋的做法?
工艺:酱烧口味:咸鲜难度:平均人数:3-4人准备时间:10分钟烹饪时间:20分钟。
主料:
春笋250克。
辅料:
5克洋葱。
生姜5g。
辣椒酱10g。
白糖3克。
一点味精
干竹笋的做法:1。将竹笋去皮,洗净,切成4厘米长的条,放入沸水中焯水,捞出沥干水分;榨菜洗净切碎。
2.将锅放在火上,放油烧热,放入葱花和姜末翻炒,捞出葱和姜,放入豆瓣酱翻炒,然后放入春笋,翻炒至颜色深,加入酱油、料酒、糖、盐和适量的水,用小火煨一会开发者_运维技巧儿,放入榨菜末和味精,翻炒均匀。
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