梅酱排骨的做法?
做法:炖汤口味:咸鲜难度:平均人数:1-2人准备时间:10分钟烹饪时间:1-2小时。
主料:
排骨400克。
辅料:
两瓣大蒜
两片姜
适量的小葱
适量的水淀粉
调料:
1.5汤匙酱油。
过量抽取1汤匙。
22克冰糖。
1汤匙蔓越莓酱。
梅子酱排骨怎么做:1。把排骨切成大块,洗净。将排骨过不去的冷水加入锅中,大火烧开,加入排骨煮一会儿,倒掉,洗净晾干备用。
2.大蒜去皮,生姜切片备用。
3.锅中放入适量油,中火加热,放入排骨和蒜姜片,炒至表面微金黄。
4.加入酱油和酱油,翻炒上色均匀,然后加入冰糖,再加入一碗水(不加排骨),大火烧开,关小火20分钟。
5.20分钟后汤汁变浓,开发者_如何学Python再加入蔓越莓酱,小火炖5分钟,稍微收汁。
6.最后撒一点葱花,加入适量水淀粉,接浓汤,将每根排骨均匀裹上汤,然后出锅放在盘子里。
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