草菇菜心的做法？

工艺：爆炒口味：原味难度：平均人数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟。

主料：

150克卷心菜。

辅料：

鸡精2g

2克胡椒。

淀粉3克。

鸡油10g。

草菇白开发者_JS百科菜心的做法：1。白菜心洗净，焯水后用冷水浸泡，沥干水分，用刀修整齐。

2.草菇带蒂洗净。

3.将汤锅放在火上，加入适量的牛奶汤，放入白菜心，用精盐、鸡精、胡椒粉调味，移至小火上烧五分钟，即可将白菜心煮至入味。

4.用筷子把白菜心拿出来，整齐地放在盘子里，然后把草菇倒入煮白菜心的汤里，烧透。

5.用湿淀粉勾住，倒点鸡油，倒在煮好的白菜上。