家常菜 白灼仔鸡腿的做法？

技术：烹饪口味：辣味难度：初中水平人数：准备时间：15分钟烹饪时间：10开发者_如何学Python分钟。

主料：

3~4个鸡腿。

辅料：

一个甜椒。

1根香菜。

适量洋葱

生姜适量

适量的大蒜

干辣椒适量。

适量的胡椒

适量料酒

适量蒸鱼和酱油。

烧鸡腿的做法：1。准备食材，两边鸡腿洗净，用花刀备用。

2.锅中放入适量冷水，加入葱、姜、蒜瓣。

3.然后放入鸡腿。

4.倒入料酒，用大火煮5分钟，然后盖上盖子，用小火煨10分钟。

5.取出刀，切成片备用。

6.煮鸡腿时，红辣椒洗净切小块，香菜洗净切段。将切好的鸡腿放入碗中，倒入少许蒸鱼酱油，码上红辣椒和香菜。

7.将食用油倒入锅中，加入花椒和干辣椒，将花椒和干辣椒炒熟后捞出，将花椒油倒入鸡腿中。

8.直接吃。