苦瓜的做法大全教会你苦瓜的各种吃法？

苦瓜的做法大全教会你苦瓜的各种吃法

有苦瓜炒鸡蛋、苦瓜排骨汤等。要了解这些做法，请看看下面的食谱。

苦瓜的做法大全1：苦瓜炒蛋

材料：苦瓜1个，鸡蛋2个，胡萝卜1/2个

成分：油和盐

做法：苦瓜洗净切成两半，去掉瓤，切成小块，胡萝卜去皮切成小块，鸡蛋放入碗中，加盐拌匀，锅里放油烧热，放入苦瓜和胡萝卜翻炒一会，然后倒入鸡蛋翻炒至完全熟透，最后加盐调味。

苦瓜的做法大全2：苦瓜排骨汤

配料：苦瓜、排骨、香菇、红枣

成分：盐

做法：苦瓜洗净切成两半，去肉切块，放入沸水中焯一下，用血焯一下，捞出冲洗一下备用，香菇红枣用温水浸泡，洗净备用，排骨、香菇红枣放入砂锅中炖至排骨熟透，再加入苦瓜煮至熟透，加盐调味，就做好了苦瓜排骨汤。

苦瓜的做法大全3：苦瓜炒肉丝

配料：苦瓜、瘦肉

配料：油、盐、味精

做法：瘦肉洗净切丝，苦瓜切片，用盐腌制，洗净沥干水分备用，锅里开发者_开发技巧放油烧热，加入瘦肉翻炒几下，再加入苦瓜翻炒均匀，再加入少许水，盖上盖子炖十分钟，最后加入盐和味精翻炒均匀，再翻炒出苦瓜丝即可出锅。

苦瓜的做法大全4：鲫鱼苦瓜汤

配料：鲫鱼、苦瓜、口蘑。

成分：油和盐

做法：鲫鱼洗净沥干水分备用，苦瓜切成两半，去掉瓤，切成大块，香菇洗净切片备用，锅里放油烧热，放入鲫鱼煎至两面金黄，然后加入适量的水烧开，再放入苦瓜和香菇煮至汤汁呈乳白色，最后加盐调味即可。