家常菜 可乐豆腐的做法?
工艺:烤味:咸鲜可口;难度:初中水平;人数:准备时间:15分钟;烹饪时间:15分钟。
主料:
北豆腐1块。
可乐1罐
辅料:
生姜2克。
1根香葱。
适量的盐
开发者_如何学Go 半勺黑胡椒。
1勺酱油。
1个辣椒。
可乐的做法:1。豆腐切丁,撒上盐和黑胡椒,腌制15分钟左右,姜切丝,葱切段,葱叶切段。
2.锅内倒入油,摇匀锅,使锅内均匀覆盖油。将豆腐放入锅中,用中小火煎熟。
3.煎的时候用筷子把豆腐翻过来,这样豆腐四面都煎到金黄。加入洋葱和姜丝,炒出洋葱和姜的香味。
4.倒入可乐、1汤匙酱油和热水,用豆腐冲干净水,加入小辣椒粒。
5.大火煮开后,用小火煮至剩汤不到一半。开大火收汁,撒上葱花。
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