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鱼豆腐玉米羹汤鲜味浓助驱寒?

鱼豆腐玉米羹汤鲜味浓助驱寒

冬天,汤要以浓汤为主,可以驱寒。让我们尝尝这道鱼豆腐玉米汤。

鱼豆腐玉米羹所需材料

配料:鱼豆腐、玉米粒、瘦肉

配料:油、盐、鸡精、浓缩鸡汁、糖、胡椒粉、洋葱

鱼豆腐玉米羹的做法

1.将玉米粒洗净,放入清水中浸泡20分钟,直至其膨胀。

2.取出玉米粒,用刀压至玉米裂开,然后装盘备用。

3.鱼豆腐洗净,切成小块,洗薄后切成小块。

4.将瘦肉放入碗中,加入盐和糖,腌制十分钟。然后加入料酒、淀粉、鸡精和少许水,搅拌至上浆。

5.锅里放油烧热,放入鱼豆腐翻炒,然后将浓缩的鸡汁加水稀释,倒入鱼豆腐中,大火煮开。

6.加入玉米粒煮十分钟,然后加入瘦肉煮十五分钟,再加盐调味。

7.然后加入淀粉水,搅拌成汤,加入胡椒粉,煮开,撒上葱花。

鱼豆腐玉米羹做法小贴士

1.玉米不宜用力过猛,以免压出玉米糖浆影响口感。

开发者_如何学Python2.加入淀粉水时,用小火边倒边搅拌,避免水淀粉结块。

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