盐焗大虾的做法？

做法：烤味：咸鲜难度：简单人数：1-2人准备时间：10分钟烹饪时间：20分钟。

主料：

适量虾

辅料：开发者_Go百科

没有配件

调料：

粗盐量

如何用盐烤大虾：将大虾洗净，炸虾和虾须，挑虾线，清洗干净后沥干水分，然后用厨房纸吸干水分。

从虾尾中间到虾头插上长竹签，保持虾直立，依次串好所有的虾。

烤箱200预热，将锡纸放在烤盘上，铺上约0.5厘米厚的粗盐，沥干后放入虾中，再铺上约0.5厘米厚的粗盐，将虾完全覆盖。

取一片锡纸盖住竹签露出的部分(如果事先将竹签浸泡在水中，就不需要这一步)，放入200的预热烤箱中15分钟，趁热剥开即可。