满汉全席之珍珠肉丸的做法？

满汉全席之珍珠肉丸的做法

别说你不会做饭。这个珍珠肉丸很容易做。新手也能做出很棒的味道。让开发者_StackOverflow中文版我们一起学习吧。

珍珠肉丸所需材料

配料：猪肉、糯米、莲藕、大米

配料：料酒、橄榄油、盐、酱油、料酒、糖、葱和姜

珍珠肉丸的做法

1.猪肉洗净，切成小块，莲藕洗净，去皮，切成小块，姜葱洗净，切碎。

2.将猪肉放入料理机中，搅拌成糊状，然后加入生姜和洋葱一起打碎，然后加入莲藕一起打碎。

4.将搅拌好的猪肉放入碗中，然后加入橄榄油、料酒、盐、酱油和糖，然后加入熟饭拌匀。

5.用小勺子挖一勺猪肉馅放在手心，然后把虎口的肉丸挤出来，放入糯米中，卷好，粘在糯米上，放在盘子里，放在锅里蒸十五分钟。

珍珠肉丸小贴士

1.在肉馅中加入米饭可以让肉丸的味道更松。

2.做肉丸最好选择带肥肉的猪肉，这样味道更好。