日本料理照烧鰤鱼的做法分享？

日本料理照烧鰤鱼的做法分享

烤凤尾鱼其实很简单。如何煮出美味的凤尾鱼？让我们看看下面的步骤。

照烧鰤鱼所需材料

食材：凤尾鱼

配料：酱油、清酒、醪糟

照烧鰤鱼的做法

1.取一小盘，倒入酱油、清酒、醪糟，拌匀备用。

2.凤尾鱼洗净，切成厚片开发者_运维知识库，拌入酱汁拌匀，腌制五分钟。

3.锅中放油，放入腌制好的凤尾鱼，小火煎至金黄，然后翻面煎至金黄，再倒入刚才腌制好的鱼的酱汁，小火炖至收汁。

照烧鰤鱼小贴士

1.煎鱼时，一定要用小火煎，因为腌鱼容易煎。

2.鱼翻面的时候，要注意翻面，因为鳀鱼的肉鲜嫩，容易碎。