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家常菜百合鲍片的做法?

工艺:清炒口味:咸鲜可口;难度:初中水平;人数:准备时间:30分钟;烹饪时间:15分钟。

主料:

6只鲍鱼。

1份干百合

辅料:

2汤匙色拉油。

半勺盐。

3克葱花

生姜3克。

半勺美味的酱油。

开发者_运维问答 1勺白酒。

百合鲍鱼片的做法:1。将干百合洗净,用清水浸泡几个小时。

2.鲍鱼用刷子刷干净,软件和外壳都要刷干净,然后用水清洗。你会发现此时的鲍鱼白了很多。

3.用刀沿着鲍鱼壳扎进去,把整个软件分开。翻面后,你会发现鲍鱼的内脏,然后把它们取出来,只留下贝类。

4.将洗好的鲍鱼切成薄片,锅里烧开水,水中放少许白酒,然后关火,放入鲍鱼片,焯水几秒钟后迅速捞出。

5.浸泡好的百合洗净,葱、姜切碎备用。锅中放少许油,油热后放入葱和姜,放入百合,加入半茶匙盐,搅拌均匀,加入焯过的鲍鱼片,加入半茶匙很鲜的味道,翻炒几下,然后出锅。

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