冬虫夏草怎么做好吃 冬虫夏草的做法大全?
冬虫夏草怎么做好吃
冬虫夏草比人参营养更高,可入药,可食用。它是一种高级美味,营养价值很高。那么冬虫夏草有哪些做法呢?让我给你介绍一下。
虫草花水鸭汤
虫草花水鸭汤所需材料
配料:水鸭、艾草花
配料:红枣、生姜、料酒和盐
虫草花水鸭汤做法
1.艾草花洗净,浸泡备用,红枣洗净,生姜去皮切片备用。
2.锅里放清水。煮沸后,加入生姜和料酒。
3.将鸭子焯水,直到水再次沸腾。取出,冲洗干净,去除泡沫,沥干水分备用。
4.将鸭子、艾草花、红枣、姜片放入汤锅中。
5.倒入浸过艾草花的水,加入适量清水,盖上锅盖小火煮一个半小时,最后加入适量盐调味,盛盘即可。
虫草花蒸鸡蛋羹
虫草花蒸鸡蛋羹所需材料
配料:鸡蛋、艾草花
配料:盐、酱油、香油
虫草花蒸鸡蛋羹做法
1.打碎2个鸡蛋,洗去艾草花。
2.鸡蛋加温水,鸡蛋和水的比例是1: 2,也就是两个蛋壳加一个鸡蛋的水。
3.将鸡肋和泡沫用滤网过滤两次,然后用保鲜膜覆盖,防止蒸汽和水落入蛋羹中。
4.用牙签穿过保鲜膜上的几个孔透开发者_Python百科气,蒸锅里放冷水,盖上盖子,看到蒸汽出来,改中小火十分钟。
5.十分钟后,打开薄膜。当表面的蛋液还没有完全凝结时,就会开花,再蒸3分钟
6.将蒸好的鱼酱油和香油混合成汁。
7.将果汁倒在锅中,加入葱花即可食用。
虫草花炒肉
虫草花炒肉所需材料
配料:艾草花、瘦肉、木耳
配料:大蒜、食用油、盐和食用油
虫草花炒肉做法
1.艾草花和木耳洗净,放入水中浸泡20分钟,沥干水分,将木耳切碎。
2.把肉洗净,切成条状。在长条中加入1/4茶匙盐和1汤匙食用油。拌匀腌制几分钟。
3.烧热炒锅,倒入适量的油,将大蒜打碎放入炒锅中,使其变香。将瘦肉倒入锅中,快速翻炒至变色,即可食用。
4.炒锅里倒入2勺左右的油,把艾草花和木耳一起翻炒。
5.中间加入1汤匙水,继续翻炒。翻炒3分钟左右后,倒入瘦肉条一起翻炒。
6.加入蚝油,翻炒均匀,出锅即可食用。
虫草花枸杞养生粥
虫草花枸杞养生粥所需材料
配料:大米、小米、艾草花
配料:姜汁、红糖、枸杞、红枣
虫草花枸杞养生粥做法
精彩评论