猪肉白菜怎么做好吃啊??
用料
主料
荷兰乳牛乳酪牛奶2盒
酵母粉10ml
面粉适量
白菜适量
猪肉白菜的做法
1.发面,牛奶温的+酵母和匀,加面粉,一点点加就行直到面团软硬合适,放两小时发酵
2.内切成小块,1.5CM见方吧,这个就是胶东包子的最大特点不是肉馅,是肉块,加生抽,香油,花生油腌一下
3.切白菜,切成块就行,1CM左右就好,倒入肉中
4.再把馅里加上点盐香油生抽和匀。开包就好,醒发20分钟
5.蒸30分钟就OK了
周红萍 2021-10-03 18:24 食材
主料
大白菜
适量
五花肉
适量
辅料
葱姜片
适量
八角
适量
盐、生抽、味精
适量
步骤
1.白菜洗净,切条,竖切,然后从中间切断。五花肉切块,葱姜切片。
2.炒锅放油,烧热加热葱姜和五花肉,爆香,加入大白菜,开发者_如何转开发煸炒,添水。
3.可以加入粉条,会更好吃。加入八角,生抽,开大火炖至熟烂。
4.加入盐、味精,出锅即可。
greenland格兰大叔 2021-10-03 18:27 开发者_JAVA百科 主料:五花肉,大白菜,土豆
辅料:白糖,精盐,鸡精,香油,花椒,大料,大蒜,姜末
调料:食油,酱油,绍酒
制作方法
编辑
烹饪步骤:
步骤一: 将五花肉切成3厘米长、2厘米宽的小块,拌少许酱油,放食油后温热放白糖,炸至黄色后放入肉炒,并点绍酒,待肉熟后加热水并放入花椒,大料炖.
步骤二: 待水分快吸干后放入白菜炒.放精盐和白糖后加热水. 放入土豆大蒜还有姜末炖15--20分钟左右
步骤三: 最后放鸡精点香油出锅
用户5761395926 2021-10-03 18:29 1.适量的面粉,用温水加点盐调成面团
2.调好的面团,放在一边醒一醒
3.利用醒面的时间做馅料,白菜一小棵
4.肉切成小块,用姜末,五香粉,酱油搅拌均匀
5.白菜切碎和肉搅拌均匀
6.倒入适量的花生油,酱油和盐,搅拌均匀,馅料就调好了
7.面开发者_JAVA技巧醒的差不多了,把面团分成大小一致的剂子
8.擀皮,椭圆形的最好
9.放适量的馅料再皮上
10.顺着一个方向捏出花纹
11.一会就包好了,放入蒸锅里先大火烧开,让后小火15分钟,关火在等5分钟开锅
剑气凌云 2021-10-03 18:31 白菜猪肉炖粉条
白菜猪肉炖粉条是一道东北地区汉族传统菜,由猪肉、白菜、粉条等食材做成。
中文名
白菜猪肉炖粉条
主要食材
猪五花肉,大白菜,土豆粉条
分类
东北菜
口味
咸鲜
所需食材
猪五花肉,土豆粉条,大白菜,调料:大葱,姜,蒜,八角,花椒,小茴香,酱油,白糖,盐,绍酒
制作方法 听语音
1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。
2、大白菜洗净切块。开发者_开发技巧
3、土豆粉条提前用温水泡软。
4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。
5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。
白菜猪肉炖粉条
6、烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。
7、烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。
8、加入酱油盐、白糖调味。
9、捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。
10、放入粉条子炖5分钟。
11、加入切好的白菜炖3分钟。
12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。
M95****34 2021-10-03 18:34 主料白菜250g猪肉200g小麦面粉500g 辅料油适量盐适量蚝油适量酱油适量五香粉适量
步骤
白菜猪肉菜夹的做法步骤11.准备好原材料
白菜猪肉菜夹的做法步骤22.适量面粉
白菜猪肉菜夹的做法步骤33.加点盐,调成面团
白菜猪肉菜夹的做法步骤44.白菜,葱,肉切好
白菜猪肉菜夹的做法步骤55.倒入油,盐,五香粉
白菜开发者_StackOverflow中文版猪肉菜夹的做法步骤66.加入蚝油搅拌
白菜猪肉菜夹的做法步骤77.面团揉成小的剂子,擀成皮
白菜猪肉菜夹的做法步骤88.拿起一个皮,放些调好的馅料
白菜猪肉菜夹的做法步骤99.两个手合拢一点
白菜猪肉菜夹的做法步骤1010.一只手托着,另一只手捏着一个边
白菜猪肉菜夹的做法步骤1111.捏着的一边朝上,左右轮着捏,一左一右成一个小麦穗
白菜猪肉菜夹的做法步骤1212.捏第二个麦穗的时候不要松开捏的第一个,依次向上沿着皮的左右方向捏
白菜猪肉菜夹的做法步骤1313.最终捏实就行,完成一个了
白菜猪肉菜夹的做法步骤1414.用玉米叶子托住
白菜猪肉菜夹的做法步骤1515.上蒸锅,大火开始蒸20分钟,就好了
白菜猪肉菜夹的做法步骤1616.开锅了
小贴士
刚开始包的时候,不要着急,慢慢来,熟练之后就会越包越好看的
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