湘西外婆菜是什么做的？欲知答案请看下文？

湘西外婆菜是什么做的？

湘西老婆的菜很好吃，是湘西常见的家常菜。你知道湘西老婆的菜是什么做的吗？答案请见下文。

湘西外婆菜是什么做的

湘西老婆菜是用马齿苋、萝卜丁、大叶青菜、湘西土菜、肉末等多种野菜做成的。它的味道极佳，耐嚼，芳香可口。

湘西外婆菜的传统做法

采摘马齿苋、萝卜丁、大叶青菜、湘西土菜、肉沫等菜品，洗净，用湘西民间传统制作方法晒干，然后放在坛上腌制一段时间。

湘西外婆菜的家常做法

材料：给妻子打包蔬菜、豆芽、小米椒和梅干菜

步骤：

1、选择自己喜欢的材料，将所有材料洗净并切好。

2.热锅放油，放入切好的芽菜、小米椒、梅干略炒。

3开发者_运维百科.然后加入包装好的妻子菜，用小火翻炒。

提示

自制湘西老婆菜是一道很简单很好吃的菜。炒的时候加一点酱油味道更好。

湘西菜的功效

湘西的老婆菜，咸、酸、辣、脆、甜五味俱全，具有开胃、降血脂、软化血管、养颜等保健功效。

湘西外婆菜由来

湘西妻子的美食来源于一个美丽的传说：古时候，湘西家家户户的女儿出嫁时，家里的长辈都会为女儿做一道菜离开家。针对已婚女儿很难在家探亲的情况，在离家的菜品中加入了咸、酸、辣、脆、甜等。长辈们希望用这道菜来警示女儿们，她们需要体验自己酸甜苦辣的生活，表达对女儿们的爱。

看完上面的介绍，相信大家都应该知道湘西老婆菜是什么做的了。