法国暖胃菜——法式牛肉粒的做法？

法国暖胃菜——法式牛肉粒的做法

法国牛肉粒的制作方法非常简单。这道充满复古香气的法国菜怎么做？感兴趣的朋友来看看下面的步骤，你也可以做出来！

法式牛肉粒所需材料

材料：牛肉、红辣椒、黄辣椒、豌豆

配料：橄榄开发者_开发技巧油、盐、酱油、蚝油、淀粉、红酒

法式牛肉粒的做法

1.牛肉洗净，切成粗丁，放入碗中，加入红酒、酱油、淀粉，抓匀，腌制十分钟。

2.红辣椒、黄辣椒洗净，切成小块，豌豆洗净，生姜切片。

3.锅中放入橄榄油，煮至七成热。加入生姜翻炒，然后加入牛肉粒炖两分钟。

4.加入红辣椒、黄辣椒和豌豆，搅拌均匀，然后加入盐和蚝油，搅拌均匀，即可食用。

法式牛肉粒小贴士

用红酒腌制牛肉，这样炒出来的牛肉味道更醇厚。