蕃茄酱烧鱼块的做法？

工艺：炖菜口味：酸甜难易程度：平均人数：3-4人准备时间：20分钟烹饪时间：20分钟。

主料：

鱼5两

3汤匙番茄酱。

辅料：

1勺香油

四个洋葱。

六片姜

1个白糖咖啡勺。

白醋1茶匙。

3汤匙料酒开发者_StackOverflow。

适量味精

如何用番茄酱煮鱼块：1。将盐、3片姜、洋葱和料酒放入鱼块中，抓住腌料10分钟以上。

2.将油放入锅中，烧至60%的热度。炸鱼块大约三分钟。

3.取出鱼，沥干油。

4.将锅内多余的油铲出，留适量底油烧至五成热，再加入3片生姜翻炒，慢慢翻炒番茄酱至翻沙。

5.加入汤或水(量要刚好淹没鱼块)、盐和白糖烧开，然后加入鱼块用中小火烧至汤汁变干，再加入白醋、味精和香油铲匀。

6.拿起平底锅，放在桌子上。