菜心炒牛肉补血壮筋骨提高免疫力？

菜心炒牛肉补血壮筋骨提高免疫力

白菜炒牛肉风味独特，口感香滑。想吃吗？如果你愿意，就按照下面的食谱做吧！

菜心炒牛肉所需材料

配料：牛肉、卷心菜、蛋清

配料：油、盐、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、糖、姜、葱、蒜

菜心炒牛肉的做法

1.白菜心洗净，切成段，牛肉洗净切丝，加入蛋清、盐、料酒、蚝油，搅拌均匀腌制，然后加入淀粉拌匀。

2.在锅里放油，加热。加入牛肉翻炒至熟。然后取出并排出机油。姜、葱、蒜切末备用。

开发者_运维知识库3.锅里放油，加热。加入生姜、洋葱和大蒜使其变香。然后加入大白菜翻炒至变色。然后加入炒好的牛肉，翻炒均匀。然后加入胡椒粉、盐、鸡精、糖翻炒均匀。

菜心炒牛肉贴士

炒牛肉的时候一定要大火翻炒，这样才会嫩滑。