烤马面鱼的做法？

“最早接触奥尔良风味的是肯德基的奥尔良风味烤鸡翅。一夜之间，奥尔良风味变得流行起来，势不可挡。奥尔良的味道很独特，各种复合口味，我很喜欢。但是肯德基在奥尔良的烤鸡翅贵，而且量还少，所以一次完全不藏。直到奥尔良风味的腌制调料上市，我才满足了吃美食的梦想，在家就能轻松做出各种正宗奥尔良风味的烧烤。

其实我们大部分人都是用奥尔良卤汁来烤各种肉，生活中的创新永远是简单的，所以不是捆绑。这一次，我从海里做了一道奥尔良风味的烤马面鱼。鱼的鲜味和奥尔良的香草味道真的很相配。

马面鱼俗称青鳍马面鱼，在我们胶东沿海地区被称为“剥皮狼鱼”。“剥了皮的狼鱼”这个名字的由来是因为马面鱼的皮比较硬，可以很容易地完全剥下来。“皮皮狼鱼”是一种营养丰富的鱼类。它的蛋白质含量特别高，每100克鱼含1.92克蛋白质。其他营养素包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。红烧鱼可入药，治疗胃病、乳腺炎、消化道出血等。它的皮可以制成明胶。"

成分详情

主料：马面鱼，四种辅料：奥尔良卤制调料，150g鱼味烤工艺，耗时三刻钟。普通难度如何烤马面鱼？第一步：鱼洗净后，撕掉外层的皮，2: 150g奥尔良卤料，3:然后将鱼身两侧都有刀的鱼放入容器中，将奥尔良卤料倒入容器中，5:将卤料均匀涂抹在鱼身的各个部位；放入冰箱冷藏4-5个小时，取出后中间翻两次，味道更均匀。6将腌制好的鱼放在烤架上，放入烤箱180度烤15分钟和715分钟，然后取出。用食物刷在鱼的两面涂上调料，让鱼更入味。在200度的烤箱里烤10分钟。小贴士：1。挑鱼皮时，用刀在鱼身边缘划一下，然后用手拉鱼皮，轻轻撕掉；

2.腌制时间越长越入味，但不要超过24小时，这样鱼会变味；

3.烘烤时间取决于鱼的大小。我这次做的鱼都比较小，所以烤的时间比较短；

4.烤的时候先把鱼里外开发者_运维知识库用中火烤，再用大火烤，使鱼变嫩。来自美食梦世界的作品中使用的厨具：电烤箱类别：热菜，家常菜海鲜。