健康小零食——玉米烙的做法？

健康小零食——玉米烙的做法

烙玉米的做法很简单，营养丰富。给孩子做零食也是不错的选择。我们来看看它的做法。

玉米烙所需材料

成分：甜玉米仁

成分：植物油、糖、玉米淀粉

玉米烙的做法

1.玉米粒洗净，放入锅中煮沸，加入玉米粒煮熟，捞出过冷水备用。

2.在玉米粒中加入玉米淀粉，搅拌均匀。如果玉米太干，加入一点水，使玉米均匀地涂上淀粉。

3.锅里放油加热，倒入玉米摊平。小火煎五分钟。油炸过程中不要搅拌。轻轻转动锅，以免锅底烧焦。

4.玉米炒成型后，加入没吃过玉米的油，开大一点的火，炒至玉米饼金黄酥脆，再撒上糖。

玉米烙做法小贴士

1.炒制过程中，切记不要将玉米翻面，否则炒制不成形。

2.炒玉米的时候要注意温度，不要炒，否则会形成有害物质。