雪梨降火功效了得 川贝炖雪梨的做法？

雪梨降火功效了得

雪梨具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。我们来介绍一下川贝炖雪梨的做法。

川贝炖雪梨

配料：雪梨2个，川贝4克，冰糖20克，枸杞2克

实践

1.首先将川贝浸泡干净，然后用纸巾吸干水分。

2.将川贝放入小碗中，研成粉末。也可以请药店帮你磨成粉。

3.雪梨洗净去皮，去掉顶部约1/5，用刀挖出梨核，但不要挖透底部，然后继续用勺子挖出雪梨核，不要挖透雪梨底部。

4.雪梨中加入冰糖10g、川贝粉2g、枸杞2g。

5.将雪梨放入炖锅中，用小勺子向梨中加入适量的水。

6.盖上平底锅，蒸1.5小时，然后取出享用。

烹饪技巧：

雪梨具有滋阴润肺的功效，可以帮助缓解喉咙痛、咳嗽等不适。况且白萝卜也有同样的功效，所以最好多吃雪梨和白萝卜，最好晚上吃。

小贴士：

1.选择川贝的时候，要选择比黄豆稍微小一点的，颜色是乳黄色的。建议在大药房购买，最好压成粉末。

2.梨的选择也很讲究。你应该选择一些黄色的，但不要选择蓝色的，比如香梨、鸭梨、砀山梨和巩俐梨。开发者_Python百科

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