如何用大蒜烤牡蛎？？

“《本草纲目》记载：牡蛎肉‘多食可炼皮，补肾壮阳，可治虚损，治丹毒’。现代医学认为，牡蛎肉还有降血压、滋阴补血的作用。

牡蛎肉肥嫩滑，味道鲜美，营养丰富，被誉为‘水下牛奶’。据分析，牡蛎肉干含蛋白质45% ~ 57%，脂肪7% ~ 11%，肝糖19% ~ 38%。此外，它还含有多种维生素、牛磺酸、钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶的1倍，铁含量是牛奶的21倍。是护肤防病的珍贵食品。"

成分详情

主料生蚝，辅料适量，蒜适量，香葱适量，香油适量，酱油适量，料酒适量，清淡口味适量，烘焙过程，10分钟，耗时，简单难。步骤1。用刷子刷买回来的生蚝外面。2.牡蛎用螺丝刀(我没有专门的开壳工具，就粘着用)，从缝隙处撬开，取出牡蛎肉，洗净，大蒜去皮。借助工具把大蒜磨成糊状(大蒜比蒜末好吃，为了好吃尽量磨成糊状)4。把所有的牡蛎肉聚集在一起，用调味料腌制一会儿，然后再放到牡蛎壳上(这一步也可以省略，如果你喜欢这种细腻的味道)5。在生蚝上撒上适量的蒜和酱油，6。烤箱200度烤5分钟，撒上葱花。倒香油就可以吃尖了。1.可能你习惯了海鲜的味道，所以我基本不腌制新鲜的海鲜，足够好吃了。不过估计北方的朋友吃不惯，可以腌制一段时间。

2、蒸的时间不能太长，否则味道不够鲜嫩。作品中使用的厨具开发者_如何学编程有一颗清晰的心在美食的世界里：电烤箱类别：热菜、家常菜、海鲜烤箱菜、孕妇、产妇、老人、熬夜、夏季食谱、午餐晚餐学生。