巧克力磅蛋糕做法步骤分享？

巧克力磅蛋糕做法步骤分享

让我们给你带来巧克力磅蛋糕。让我们快点做吧！

巧克力磅蛋糕所需材料

配料：鸡蛋、可可粉、巧克力

成分：黄油、糖粉、低筋粉、发酵粉、香草提取物

巧克力磅蛋糕的做法

1.黄油加热软化后，分次加入糖粉，搅拌均匀，至颜色变白、稠滑。

2.将鸡蛋打在碗中，搅拌均匀，然后倒入拌有糖粉的黄油中，搅拌均匀。

3.筛入可可粉、泡打粉、低筋粉，搅拌均匀成面糊。

4.将巧克力放入碗中，加热至融化，然后倒入面糊中拌匀。

5.将面糊倒入蛋糕糊中，放入预热好的烤箱，170烘烤40分钟。

巧克力磅蛋糕做法小贴士

1.搅拌黄油时，如果是冷的，黄油容易变硬，可以通过温水搅拌。

2.加入蛋液搅打时，如果油水分离正常，继续用温水搅打，片刻后混合均匀。