令人爱不释口的东北酱炖菜做法？

令人爱不释口的东北酱炖菜做法

东北人忍不住吃东北酱。这味道真让人想停下来。现在，来教大学用东北酱做菜，有自己的味道。

东北酱炖菜所需材料

材料：东北酱、卷心菜、胡萝卜和土豆

配料：料酒、油、盐、酱油、胡椒粉、鸡精、粉丝、姜、蒜、葱、胡椒粉。

东北酱炖菜的做法

1.土豆胡萝卜去皮，切成小块，白菜洗净，撕成小块，姜、葱、蒜、辣椒切碎。

2.将东北酱放入碗中，加入料酒、酱油和少许水开发者_运维百科拌匀备用。

3.在锅里放油，加热。倒入准备好的酱汁，煮开。然后加入胡椒粉和姜葱，用小火煎至冒泡。

4.放入白菜翻炒至变软，再放入土豆和胡萝卜翻炒均匀，加盐调味，加水烧开，放入粉丝，盖上盖子煨至五成。

5.加入辣椒继续炖煮至熟。最后加入大蒜拌匀。