腌冬瓜怎么做好吃啊？？
腌冬瓜
用料：冬瓜 约1000克、盐 少许、香油 少许
腌冬瓜的做法：
1、将冬瓜去皮去籽切成二大块洗净
2、放入锅中加冷水淹没冬瓜，放置煤气灶上煮熟(不要煮太烂)
3、将煮熟的冬瓜捞出放容器中撒上细盐
4、等冬瓜凉下开发者_JAVA百科来后置入冰箱冷藏二十四小时以上
5、待吃的时候取出切片盘中淋上少许香油油即可。
qkoufu9312 2021-10-14 02:17 开发者_StackOverflow
可以。
具体腌制步骤如下：
材料：冬瓜1000克，食盐，大蒜2瓣，芝麻油少量。
1、清洗冬瓜及表皮，去除中间的瓤。
2、沿着冬瓜中心切段。
3、切好的冬瓜放入锅中，水几乎沿过冬瓜，大火将水烧开，转到中小火煮约10分钟。煮熟后，开盖，晾到常温。
4、将晾好的冬瓜装入陶瓷罐或玻璃容器，在冬瓜中间洒上盐以及放些大蒜片。
5、将煮冬瓜的水倒入罐中，以没到冬瓜为宜。冬瓜凉至常温时，盖上盖子，放入冰箱冷藏室。24小时后可以随时取用。
mkol1980 2021-10-14 02:18
盐腌冬瓜首先需要我们准备如下用料：
冬瓜1000克、食盐适量、大蒜2瓣、芝麻油少许。
1、把冬瓜洗净切一5公分厚的圈。
2、用工具轻刮冬瓜开发者_开发问答表皮，把中间的瓤去掉。
3、划十字刀，把冬瓜切片备用，大小可根据自己喜好。
4、把准备好的冬瓜放锅里煮熟，然后捞出控干备用。
5、把煮熟控干的冬瓜片装到容器里面，放上大蒜，洒上适量的食用盐。
6、把煮冬瓜剩下的水倒进容器里，盖上盖子，放入冰箱冷藏一个晚上即可。
7、做好的盐腌冬瓜如下图。
liuxs1159 2021-10-14 02:25
腌冬瓜具体做法如下：
需要提前准备好的开发者_开发问答材料包括：冬瓜 1000克、食盐 适量、大蒜 2瓣、芝麻油 少量。
1、第一步把冬瓜切片。
2、洗下冬瓜及表皮，去瓤。
3、沿着冬瓜中心，切与冬瓜厚度大小的段。
4、切好的冬瓜放入锅中，水几乎沿过冬瓜，盖上锅盖，大火将水烧开，转到中小火煮约10分钟，将冬瓜煮熟。煮熟后，开盖，晾到常温。
5、将冬瓜装入陶瓷罐，将大蒜切片，放在冬瓜中间，洒上盐。
6、将锅里的煮冬瓜水倒入罐中，以没到冬瓜为宜。冬瓜凉至常温时，盖上盖子，放入冰箱冷藏室。
7、24小时后即可食用，这样就完成了。
奇怪520 2021-10-14 02:27 开发者_JAVA技巧
腌冬瓜具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：冬瓜 1000克、食盐 适量、大蒜 2瓣、芝麻油 少量。
1、第一步把冬瓜切片。
2、洗下冬瓜及表皮，去瓤。
3、沿着冬瓜中心，切与冬瓜厚度大小的段。
4、切好的冬瓜放入锅中，水几乎沿过冬瓜，盖上锅盖，大火将水烧开，转到中小火煮约10分钟，将冬瓜煮熟。煮熟后，开盖，晾到常温。
5、将冬瓜装入陶瓷罐，将大蒜切片，放在冬瓜中间，洒上盐。
6、将锅里的煮冬瓜水倒入罐中，以没到冬瓜为宜。冬瓜凉至常温时，盖上盖子，放入冰箱冷藏室。
7、24小时后即可食用，这样就完成了。
_WeCh****645222 2021-10-14 02:28 开发者_StackOverflow中文版 自制腌冬瓜
材料:
冬瓜 20斤、糖 1斤半 、盐 1斤半 、豆麴 1斤半 (俗称豆【米白】)、米酒盖过冬瓜的数量
做法:
1. 冬瓜去皮去籽. 抹盐. 曝晒1天.
2. 取烫过热水风乾之乾净罐子. 以一层豆麴.一层冬瓜後.摆法. 摆好後淋上米酒. 酒需盖过冬瓜. (可加些许辣椒). 腌到冬瓜半透明. 约2个月. (另有书上做法写15天即可).
PS. 豆麴是在材料批发店买的. (米是跟个豆麴包在一起的)
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