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茄汁煮鸡翅的做法?

工艺:烧味:酸甜难度:平均人数:3-4人准备时间:20分钟烹饪时间:20分钟。 开发者_如何学Python

主料:

八个鸡翅。

1个洋葱。

两片培根。

1个西红柿

1杏鲍菇。

辅料:

少量荷兰豆

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1个大蒜。

适量的胡椒

2汤匙橄榄油。

4汤匙番茄酱。

100毫升红酒。

1茶匙鸡粉。

1汤匙小麦粉。

如何用番茄汁煮鸡翅:1。鸡翅洗净后,用纸巾吸干水分,用刀尖在鸡翅中间插一刀,撒上一些盐和胡椒粉,拍上小麦粉。

2.洋葱切小块,腊肉切小条,香菇、杏鲍菇分别切块,荷兰豆老排骨撕去,开水烫一下。

3.锅中加入1汤匙橄榄油和黄油,中火煎鸡翅上色,放入深锅中。

4.锅中再加入一勺橄榄油,将蒜片翻炒,加入洋葱翻炒至透明,然后加入培根、香菇、杏鲍菇,稍微翻炒一下,转移到深锅里。

5.将香叶、适量水、番茄酱、红酒、鸡粉和去皮切碎的西红柿放入深锅中,小火煮20分钟(中间不断搅拌),加盐和胡椒粉调味,放入碗中,加入荷兰豆。

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