猪肉茄盒的做法？

方法：油炸口味：咸鲜难度：平均人数：1-2人准备时间：20分钟烹饪时间：10分钟。

主料：

1个茄子。

200克猪肉。

辅料：

1茶匙小苏打。

1汤匙生粉。

适量的水

适量的面粉

适量的牛奶

适量的大蒜

生姜适量

适量洋葱

调料：

1茶匙辣酱。

1茶匙豆瓣酱。

1汤匙白糖

2汤匙料酒。

适量的盐

猪肉番茄盒怎么做：调料：辣椒酱1茶匙、豆瓣酱1茶匙、生粉1茶匙、白糖1茶匙、料酒2茶匙、小苏打1茶匙、葱花、姜蒜末、牛奶适量、盐适量。

面食：水粉。 开发者_Python百科

蘸酱：泰国甜辣酱。

1.把所有的调味品加到猪肉末里，然后用搅拌机更加努力。

2.茄子先切成1厘米左右的块，然后从侧面切成两半。不要切断它。

3.然后把肉末放入两片茄子中，然后压平，去掉边上多余的肉。

4.准备一个装满面粉的碗，然后边搅拌边加水，直到筷子被提起，面糊挂在上面。

5.用面糊包裹番茄盒子，放入油锅里炸。6.直到面糊变成金黄色，取出放在厨房纸上吸油，然后蘸上泰式甜辣酱。