美味炒鸡块的做法？

工艺：清炒口味：微辣；难度：平均人数：3-4人；准备时间：10分钟；烹饪时间：20分钟。

主料：

1只鸡。

辅料：

1个辣椒。

1汤匙色拉油。

适量洋葱

生姜适量

适量的大蒜

2汤匙料酒。

4汤匙酱油。

1汤匙酱油。

适量的水

美味炸鸡：1。鸡肉切成小块，血水焯一下备用。

2.烧热炒锅，倒入一茶匙油，然后倒入葱、姜、蒜片和炸鸡块。

3.大火翻炒一分钟左右，森林中加入2勺料酒，翻炒均匀，倒入4勺酱油和1勺酱油，翻炒均匀上色。

4、取适量开水(与鸡块1: 1)，烧10-15分钟左右，看汤汁基本煮开，撒上绿丝后出锅。