下饭家常菜 蘑菇红烧肉的做法？

工艺：烤味：家常味难度：初中水平人数：准备时间：15分钟烹饪时间：60分钟。

主料：

五花肉500克。

草菇200克。

20油豆腐。

辅料：

5克盐。

2块冰糖

10克洋葱。

生姜5g。

一个八角形

多抽一点。

夜香2号药片。

20克红酒。

香开发者_如何学Go菇红烧肉的做法：1。草菇洗净，五花肉切两半，洗净切块，每一个豆腐果用剪刀剪开一个小洞品尝。

2.把油放入煎锅，加入冰糖。冰糖融化后，倒入肉中翻炒。

3.肉上色后，加入香叶、八角、洋葱、姜片，炒出香味，再喷上红酒，加少许酱油。

4.颜色均匀后，在肉上注入开水，用大火煮开。

5、20分钟左右检查肉嫩，加入草菇和豆腐果，少加盐煮10分钟，然后收汁装盘。