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香港火爆茶点水晶虾饺皇的做法?

香港火爆茶点水晶虾饺皇的做法

去香港一定要品尝著名的水晶虾饺皇。如果你没有时间去香开发者_如何学运维港,你也可以尝尝这美味的食物!赶紧按照下面的做法去吃吧!

水晶虾饺皇所需材料

配料:木薯粉、虾、五花肉

配料:猪油、料酒、盐、胡椒粉、盐、香油、糖、生粉、姜和洋葱

水晶虾饺皇的做法

1.将面粉和木薯粉放入锅中,加入盐,然后加入开水,搅拌均匀,然后盖上盖子醒发五分钟。

2.取出做成光滑的面团,然后加入猪油,再揉至面团光滑备用。

3.鲜虾洗净,去掉壳、头尾和虾线,放入碗中,加入料酒、盐和糖,拌匀腌制15分钟,剩下的虾剁成虾末。

4.将五花肉洗净,剁成肉末,放入碗中搅拌均匀,然后将姜葱切碎,放入碗中,加入料酒、糖、盐搅拌均匀,制成饺子馅。

5.取一小块面团,搓成长条,切成小块,然后搓圆,擀成薄片,再加入馅料,揉成饺子形状。

6.饺子全部做好之后,锅里放入水烧开,把胡萝卜片放在蒸屉上,然后把饺子放在胡萝卜片上,盖上盖子,大火蒸五分钟,水晶虾饺就烤好了。

水晶虾饺皇做法小贴士

揉面的时候一定要加开水把面粉烧开,这样面团足够软,包饺子的时候皮也不会破。

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